por Pablo Jiménez Sancho, Erika Medina Sánchez · Círculo De Lectores · pasta dura · ISBN 9788467223040
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«Sopas frías y calientes» es el libro de cocina de Pablo Jiménez Sancho y Erika Medina Sánchez, publicado por Círculo de Lectores en pasta dura.
Recetario en torno a las sopas, tanto frías como calientes, con preparaciones pensadas para distintas estaciones del año. Incluye propuestas creativas con fotografías a color que muestran el resultado de cada plato, desde opciones ligeras y frescas hasta caldos reconfortantes para los meses más fríos.
El libro se publicó en 2007 y pertenece a la categoría Hogar y Cocina; la edición en pasta dura tiene 120 páginas en español.
Para aficionados a la cocina que quieren ampliar sus menús con recetas de temporada, tanto frías como calientes, para cualquier época del año.
