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ISBN: 9789089891839
Este libro de cocina, escrito por la periodista culinaria Catherine Quévremont, es una invitación a descubrir los sabores auténticos de la región francesa de la Provenza. A través de más de 100 recetas tradicionales, la obra explora la riqueza gastronómica local, desde entrantes y sopas hasta platos principales que destacan ingredientes frescos y mediterráneos. Formando parte de la serie 'Basic Kitchen', este volumen es una guía esencial para quienes buscan recrear la cocina provenzal en casa. Con un enfoque práctico y visual, el libro ofrece una visión detallada de la cultura culinaria de esta emblemática zona, convirtiéndose en un recurso indispensable para los amantes de la gastronomía francesa.
