por Sarah Maxwell · Konemann · pasta blanda · ISBN 9783829011266
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«El Libro de la Pasta Vegetariana» es el recetario de cocina vegetariana de Sarah Maxwell, publicado por Konemann en pasta blanda (128 páginas, en español).
Recetario centrado en la pasta vegetariana: explica cómo preparar tanto pasta fresca como seca y agrupa las recetas por ingrediente principal, con ejemplos que van de los pimientos a las legumbres. Incluye platos pensados para cenas familiares y también para comidas más formales.
Esta edición en español corresponde al título original «Vegetarian Pasta Cookbook» y se publicó en 1998.
Adecuado para cocineros que quieren ampliar su repertorio de pasta vegetariana, con opciones para cenas cotidianas y comidas más formales.
Descubre libros de segunda mano de Sarah Maxwell.
