por Sophie Dudemaine, Bernard Vaxelaire · Minerva · pasta dura · ISBN 9782702899649
IVA incluido
Garantía Hamelyn
Si llega dañado o no es lo que pediste, te devolvemos el dinero.
Más de 30,000 productos enviados a México
OXXO
Garantía de calidad Hamelyn · revisado y verificado, o te devolvemos el dinero
Enviamos a CDMX, Guadalajara, Monterrey, Tijuana, Mérida, Puebla y todo el país.
«Les Terrines de Sophie» es el libro de cocina de Sophie Dudemaine y Bernard Vaxelaire, publicado por Minerva en pasta dura (159 páginas, en francés).
Recetario con 80 preparaciones de terrinas sencillas y rápidas, a partir de carnes, pescados, mariscos, verduras, quesos y frutas. Incluye desde la clásica terrina de campaña hasta el foie gras y combinaciones como sardinas con tapenade y romero, pintada con lombarda o camembert con manzana.
Publicada originalmente en 2004, corresponde a la edición «Les As de la simplicité».
Interesará a cocineros caseros que quieran ampliar su repertorio de terrinas con recetas de distinto nivel, de las más tradicionales a las más creativas.
Descubre libros de segunda mano de Sophie Dudemaine.
