por Frédéric Berqué · Editions First · pasta dura · ISBN 9782754030977
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Descubre el arte de cocinar en papillote con este libro práctico y delicioso. El autor, Frédéric Berqué, presenta 35 recetas creativas y llenas de sabor, desde opciones saladas como el rouget con leche de coco o el salmón con cítricos, hasta propuestas dulces como las papillotes de frutas. Es una guía ideal para quienes buscan disfrutar de una cocina saludable, rápida y sorprendente en su día a día.
Este libro forma parte de la colección "Mes p'tits Toquades" y ofrece soluciones culinarias sencillas para cocinar con estilo. Con instrucciones claras y un enfoque en ingredientes frescos, es una herramienta perfecta tanto para principiantes como para entusiastas de la cocina que desean explorar nuevas técnicas de cocción al vapor y al horno.
